Dhal Bhat, Momo, aula de culinária de Thukpa

Esther Rai gosta de cozinhar vários pratos e passou um tempo considerável na cozinha ao lado de sua mãe e irmã, apreciando a experiência colaborativa de preparar refeições juntos.

Esther Rai, uma entusiasta culinária realizada, desenvolveu uma aula de culinária abrangente destinada a fornecer aos participantes autêntica cozinha nepalesa e experiências culturais.. Suas aulas apresentam pratos tradicionais, como Dal Bhat, Momos e Thukpa, atendendo a preferências individuais e solicitações de grupo.. Ao adquirir ingredientes localmente, ela garante uma rica jornada culinária para seus convidados, mergulhando-os na vibrante cultura da cozinha nepalesa.. Esta iniciativa não só apoia financeiramente sua família em tempos difíceis, mas também contribui positivamente para causas sociais, ajudando o Projeto Escola Móvel, beneficiando crianças carentes no Nepal.. Os participantes têm a oportunidade de se envolver em sessões práticas de preparação, aprender com chefs experientes e adquirir habilidades valiosas para a vida.. O ambiente de aprendizagem é reforçado pela disponibilidade de produtos frescos provenientes diretamente dos mercados, promovendo um senso de comunidade e apreciação pelo patrimônio nepalês.. Para garantir a inclusão, todas as restrições dietéticas, incluindo opções vegetarianas, veganas e sem glúten, podem ser acomodadas no momento da reserva.. Os hóspedes são encorajados a não trazer nada; tudo o necessário será fornecido para seu conforto e prazer.. Para aqueles interessados em testemunhar em primeira mão como a cozinha tradicional nepalesa é preparada, a aula de culinária da Esther Rai oferece uma experiência única e enriquecedora, quer optem por participar em um dia ensolarado ou em meio à brisa suave.