Pedemonte, tour pela adega e degustação de 3 vinhos Valpolicella

Você deve explorar as adegas históricas que remontam aos séculos XIV, XVI e XVIII, acompanhadas por um exame das salas vintage. Você também deve entrar em uma amostra de vinhos Valpolicella selecionados.

No coração da Valpolicella Classica, conhecida por seus requintados vinhos tintos celebrados em todo o mundo, nos encontramos imersos em um ambiente repleto de história e tradição.. Esta região pitoresca, sinônimo da arte da vinicultura, possui uma rica herança que remonta séculos atrás. Em uma dessas propriedades históricas, aninhado entre as vinhas, está uma adega que contém contos de eras passadas.. Datado de 1300, este estabelecimento já foi o lar dos frades de San Bernardino, cuja presença deixou uma marca indelével na paisagem local.. Nosso espaço dedicado dentro deste cenário histórico abriga uma variedade de tesouros vintage, que vão desde a elegância jovem de Valpolicella até a robusta complexidade de Amarone, nossa conquista de pináculo. Cada garrafa, meticulosamente preservada, serve como um testemunho do cuidado meticuloso concedido a cada videira através deste vale fértil.

medida que embarcamos nesta viagem sensorial pelo reino de Valpolicella Classica, nossa exploração se desdobra em uma sinfonia de sabores. Nossos quatro vinhos selecionados – que abrangem tanto a juventude quanto a maturidade – são apresentados ao lado de acompanhamentos artesanais: breadsticks delicados projetados para complementar cada gole perfeitamente. Esta experiência de degustação abrangente oferece uma visão profunda da natureza multifacetada do processo de vinificação da Valpolicella Classica, mostrando como as varietais cuidadosamente elaboradas evoluem de seus estágios iniciais de fermentação para sua expressão final.